تأثير تحسين التغليف على سلسلة التوريد
يشير تحسين التغليف في سلسلة التوريد إلى أكثر من مجرد تقديم المنتج للمستهلك في صندوق أو عبوة جذابة. يؤثر تصميم التغليف على سلسلة التوريد بأكملها، كما يلعب دوراً مهماً بالتحكم في تكاليف التوزيع والتلف والإرجاع. تحافظ حلول التغليف الفعالة والمبسطة على أمان منتجك (وفي حالة الأغذية والأدوية، تحافظ على صلاحيته وجودته) مع خفض تكاليف التعبئة ورفع كفاءة سلسلة التوريد الشاملة.
وظائف التعبئة والتغليف
تتنوع وظائف التعبئة والتغليف، ولكن جميعها مصممة لمواجهة تحديات محددة في إدارة سلسلة التوريد. يأخذ تصميم العبوات الأمور التالية في عين الاعتبار: التسويق، سهولة التوزيع، ذوق العملاء، التخزين والاستدامة، والعديد من العوامل الأخرى.
إن وظائف التغليف التي تؤثر بشكل مباشر على سلسلة التوريد تشمل كلاً من: الحماية، النقل، المبيعات، الترويج، الخدمات، الضمان، بالإضافة إلى الوظائف الوقائية والتنظيمية المضافة لمرحلة التغليف الثالثة.
ما هي وظيفة التغليف الوقائية؟
تُعتبر الوظيفة الوقائية على أنها الهدف الرئيسي من عملية التغليف، فيجب حماية عبوة المنتج من محيطه (وحماية البيئة من محتويات العبوة في حال كانت المنتجات تحمل احتمالاً للخطورة). تضمن حلول التغليف الوقائية الأولية بقاء المنتج سليماً أثناء عملية النقل دون أي خسارة لقيمته، بالإضافة إلى حمايته من التلف والسرقة. من بين الأمثلة على وظيفة التغليف الوقائية، ميزة تغليف الأدوية والأغذية بطريقة تمنع التلاعب بها أو تفقدها صلاحيتها.
ما هي الوظيفة التخزينية؟
يجب على مواد التغليف والعبوات أن تتحمل التخزين بكفاءة، قبل وبعد التعبئة. نظراً لأن التغليف يمكن أن يحدث في أماكن متعددة، يجب تصميم المواد في بعض الأحيان بطريقة تلبي مجموعة متنوعة من متطلبات التخزين.
ما هي الوظيفة المتعلقة بالنقل؟
يسمح التصميم المناسب للعبوة بنقلها ورفعها وتخزينها وتكديسها على منصات نقّالة وفي وحدات شحن بطريقة تحقق الاستفادة القصوى من مساحة النقل المتاحة عند ملء وحدات الشحن، مع ترك مساحة فارغة صغيرة جداَ أو معدومة، لأن التغليف يجعل خيارات النقل أكثر فعالية من حيث التكلفة.
يحتاج تصميم التغليف أيضاً إلى مراعاة المتطلبات التنظيمية لإدارة السلامة والصحة المهنية (OSHA) للتعامل الآمن. يجب أن تكون المنتجات المعبأة سهلة النقل يدوياً أو مصممة بما يتناسب مع الرافعة الشوكية أو الشاحنات اليدوية، بما في ذلك الملصقات التي تحدد نقاط الرفع والحمل.
ما هي وظائف التعبئة والتغليف في المبيعات والترويج؟
ترتبط وظائف التعبئة والتغليف مع المبيعات والترويج ارتباطاً وثيقاً، فيجب على التعبئة والتغليف تعزيز المبيعات من خلال تصميمات فعالة ومبتكرة وجذابة تغري العملاء للشراء. عند التسليم والشراء، ستكون النظرة الأولى التي يلقيها العميل على العبوة الخارجية، لهذا يجب أن يسعى التغليف جاهداَ لإرضائه. هذا مهمٌ بشكل خاص للمشتريات الفاخرة أو الثمينة حيث ينفق العملاء الكثير من المال وبالتالي يتوقعون أن تكون العبوة راقية مثل البضائع الموجودة بداخلها.
ما هي الوظيفة الخدمية؟
يوفر التغليف للمستهلكين تفاصيل مهمة حول المنتج تتضمن قائمة المكونات وتعليمات الاستخدام والجرعات الموصى بها وأي تحذيرات تتوافق مع المتطلبات التنظيمية. قد تؤدي العبوة كجزء من الوظيفة الخدمية للتعبئة والتغليف وظائف إضافية بمجرد إزالة المحتويات، كأن تعمل كعبوة تخزين أو تؤدي بعض الوظائف الأخرى المتعلقة بمحتويات الحزمة.
ما هي وظيفة التغليف الضمانية؟
تعمل العبوات غير التالفة كضمان من الشركة المصنعة لجودة المحتوى المعبأ، على سبيل المثال، العبوات المقاومة للعبث هي ضمان مهم لسلامة المستحضرات الصيدلانية والعديد من المنتجات الغذائية. قد تؤكد المتطلبات التنظيمية أن تتضمن العبوة تفاصيل مثل تعريف المحتوى والتركيب والوزن والكمية وفترة التخزين اعتماداً على طبيعة منتجك. أي تغييرات على هذه الملصقات تشير إلى أن عبوة المنتج قد تعرضت للعبث بطريقة ما.
ما هي وظائف المرحلة الثالثة من التغليف؟
المرحلة الثالثة من التغليف هي عبارة عن تغليف إضافي لا يستخدم لحماية المنتج فحسب وإنما لحماية تغليفه الأولي أيضاً، وأحياناً الثانوي. كما أن لديه وظائف تنظيمية حيث يقوم بتجميع العديد من المنتجات المعبأة بشكل فردي والمرسلة لوجهة واحدة معاً في وحدة واحدة.
بشكل عام، يتوقع المزيد من المستهلكين أن يأخذ التغليف القضايا البيئية بعين الاعتبار خاصة التغليف في المرحلة الثالثة الذي يستخدم المزيد من المواد، لذلك يجب أن يكون صديقاً للبيئة. يمكن إعادة تدوير أو إعادة استخدام الورق والكرتون والزجاج والألمنيوم وبعض العبوات البلاستيكية، مما يقلل انبعاثات الكربون، ليس للمنتج فقط ولكن لسلسلة التوريد بأكملها أيضاً. غالباً ما يتزامن التركيز على مواد التعبئة القابلة لإعادة الاستخدام مع انخفاض تكاليف الإنتاج مما يجعل ذلك جانباً مهماً من إدارة سلسلة التوريد.
تحسين التغليف والتعبئة
عندما تقوم بتحسين التعبئة والتغليف، فإنك تقوم بتحسين جميع العمليات في أعلى وأسفل سلسلة التوريد، مما يؤدي إلى تقليل انبعاثات الكربون، وتوفير التكاليف، وزيادة الكفاءة بشكل عام. تستثمر صناعة التعبئة والتغليف الكثير من الوقت والمال لتحسين الحاويات مع مراعاة المتغيرات المتعددة، بما في ذلك التكاليف والوظيفة والقيود الفيزيائية.
ما هو تحسين التغليف والتعبئة؟
تحسين التغليف والتعبئة يعني إلقاء نظرة شاملة على حلول التغليف، وتصميم الحاويات باستخدام أدنى حد من كمية مواد التعبئة والتغليف وأقل قدر من المال مع الحفاظ على الجودة اللازمة. قد يتضمن تحسين التعبئة والتغليف فحصاً دقيقاً لقياسات العبوة لتقليل الوزن ونسبة العرض إلى الارتفاع من أجل السماح بوجود المزيد من الوحدات لكل منصة نقالة أو استبدال مواد التغليف بأخرى أخف وزناَ وقابلة لإعادة التدوير.
ماذا يفعل مهندس التعبئة والتغليف؟
توظف صناعة التعبئة والتغليف مهندسين مختصين بالتعبئة والتغليف لتحسين الكراتين والحاويات والمنصات ووحدات الشحن. يتخصص مهندسو التغليف في التصميم وحساب التكاليف المرتبطة بتصميم العبوات.
ما الذي يجب أخذه بعين الاعتبار عند محاولة تحسين التعبئة والتغليف؟
تأخذ العملية العوامل التالية بعين الاعتبار:
تقليل التكاليف.
المؤشرات الفيزيائية.
مواد التعبئة والتغليف.
التأثير البيئي.
محتوى التعبئة والتغليف.
حلول التغليف الذكية.
تقليل الضرر وتكلفة الإرجاع.
متطلبات التعامل والنقل.
تكاليف الشحن وأبعاد الألواح.
يبدأ تحسين التعبئة والتغليف بالتمعن بالوظيفة السوقية أولاً وكيف يجب أن تزيد المبيعات مع تلبية متطلبات العملاء. في هذه المرحلة، يتم تحديد تصميم الصندوق، المخطط العام، بيئة العمل، المحتوى التسويقي.
تدرس المرحلة التالية وظيفة التدفق (وهي حلول التعبئة والتغليف التي تعمل على تحسين التوزيع والمعالجة). تتطلب هذه المرحلة فهم خوارزميات سلسلة التوريد، لوجستيات التغليف، النقل، التخزين، التفريغ، تكاليف التلف، معالجة المرتجعات.
أخيراً، يجب أن تعمل أنظمة التغليف على تقليل الانبعاثات الكربونية للحاوية، وتتضمن هذه الخطوة خفضاً في استخدام التغليف لأدنى حد ممكن، إعادة استخدام المواد التغليفية، جعل إعادة تدوير مواد التغليف أولوية في جميع مراحل سلسلة التوريد الشاملة.
كيف يؤثر تحسين التعبئة والتغليف على سلسلة التوريد؟
يؤثر تصميم التغليف وتحسينه على جميع جوانب سلسلة التوريد، حيث يساعد التغليف المُحسَّن على تقليل القيود على كل من: عملية التغليف، النقل، التوصيل. عند تقليل الانبعاثات الكربونية للتغليف مع استخدام موادٍ مُعاد تدويرها وموفرة للطاقة يتم تقليص استهلاك الطاقة وتكاليف المواد وبالتالي تخفيض النفقات الإجمالية.
يسمح التغليف المحسَّن باستخدام وحدات الشحن بطريقة أكثر فعالية خلال عملية النقل ويسهل التوزيع على المتاجر والمستهلكين. يقدم التغليف المُحسّن معلومات وقيمة مضافة للعميل في نهاية سلسلة التوريد مما يحسن الوعي بالعلامة التجارية ويشجع عمليات الشراء المستقبلية.
تكلفة التلف مقابل تكلفة المرتجعات
يجب أن يقلل تصميم العبوة من مخاطر التلف قدر الإمكان -ليس فقط بالنسبة للمحتويات ولكن أيضاً بالنسبة للعبوة نفسها. إن وجود زاوية تالفة في الصندوق، أو وجود ملصقات غير قابلة للقراءة، أو بعض التشققات في العلبة قد لا يؤثر على جودة محتويات العبوة، إلا أن تلف العبوة دائماً ما يعطي العملاء انطباعاً سلبياً. في غالب الأحيان، تفوق تكاليف الإرجاع تكلفة التلف الفعلي لمحتويات العبوة، حيث يرفض العملاء والمتاجر غالباً استلام البضائع ذات العبوات التالفة.
تأثير التعبئة والتغليف على سلسلة التوريد
تؤثر حلول التغليف على إدارة سلسلة التوريد بعدة طرق، بما في ذلك تكاليف الشحن، إمكانية متابعة الشحنة، واستخدام خط الشحن. يمكن للتغليف المستدام والصناديق الموحدة والحزم الذكية تحسين تدفق وكفاءة سلسلة التوريد.
كيف تؤثر التعبئة والتغليف ووضع العلامات على إمكانية رؤية الشحنة؟
يتم استخدم ملصقات التغليف الذكية بشكل متزايد لتحسين رؤية الشحنة. إن الطرق القديمة لتأكيد محتويات الحاوية، مثل عمليات المسح اليدوي والقوائم الورقية والتأكيد المرئي للمحتويات، كلها عرضةً للخطأ البشري. بينما تستفيد ملصقات التغليف الذكية من علامات تحديد التردد اللاسلكي (RFID) لإبقاء جميع المعنيين تلقائياً على علمٍ بتحديثات الشحن والنقل والتسليم.
ما هي ابتكارات التعبئة والتغليف التي ساهمت في تبسيط سلسلة التوريد؟
تم تصميم بعض أكبر الابتكارات في مجال التعبئة والتغليف لزيادة الاستدامة وتقليل تكاليف المواد. على سبيل المثال، تستخدم العبوات التي لا ينتج عنها نفايات (zero-waste) مواداً قابلة للتحلل الحيوي مصنوعة من الخيزران والكسافا وغيرها من الموارد المتجددة لتحل محل حاويات الستايروفوم والبلاستيك.
لطمأنة العملاء أنهم يتلقون المكونات الطازجة والمستحضرات الصيدلانية الصالحة، يمكن أن تشتمل العبوات الآن على أصباغ "ذكية". تقوم هذه العبوات بتغيير اللون لإظهار صلاحية المنتج المعبأ. هذا لا يفيد العملاء فحسب، بل ينبه الموردين أيضاً إلى المشاكل والتأخيرات داخل سلسلة التوريد بسبب التلف.
كيف يمكن لتحسين التعبئة والتغليف أن يقلل من تكاليف الشحن؟
دائماً ما تتعلق تكاليف الشحن بالمساحة: فكلما زادت قدرتك على استيعاب المزيد من الشحنات داخل الحاوية ، كلما زادت كفاءة تكاليف النقل. تساعد مواد التعبئة والتغليف المناسبة في تقليص تكاليف الشحن، سواء كنت تشحن من مركز الشحن عن طريق حمولة الشاحنة أو السكك الحديدية أو البحر أو الشحن الجوي.
كيف يؤثر التغليف على تكاليف الشحن؟
بينما يلعب الوزن دوراً في تكاليف النقل، فإنه غالباً ما يكون اعتباراً ثانوياً لقيود المساحة. تحدد شركات الشحن التكاليف عن طريق حساب الوزن الحجمي لمنصة نقالة أو حمولة شاحنة. يشير الوزن الحجمي إلى العلاقة بين وزن الحزمة ومقدار المساحة التي تشغلها. سيكلف شحن طرد كبير يبلغ وزنه سبعين كيلوغراماً أكثر من تكلفة شحن طرد مضغوط من نفس الوزن.
فإذاً، يمكنك تقليل تكاليف الشحن من خلال انتقاء تصميم تقليلية لشحنتك. سيمكنك هذا من الاستفادة من خيارات النقل الفعالة من حيث التكلفة مثل LTL (أقل من حمولة الشاحنة) عن طريق تقليل المساحة التي تحتاجها شحنتك.
كيف يؤثر التغليف على كل مرحلة من مراحل سلسلة التوريد؟
يتطلب خفض تكاليف الشحن فحصاً دقيقاً لكل خطوة في سلسلة التوريد. هل الطرود الخاصة بك هي ضمن الحجم المناسب لوحدات الشحن الخاصة بك؟ إذا لم تكن كذلك، لن تدفع فقط تكاليف نقل أعلى، بل ستزيد أيضاً من مخاطر الضرر الناجم أثناء النقل.
يجب النظر بعناية في إجراءات الطرف الثالث من مزودي الخدمات اللوجستية. لا يتطلب الأمر سوى مركز تنفيذي واحد متراخي لإضعاف سلسلة التوريد الخاصة بك، إما عن طريق سوء التعامل مع الطرود، أو التتبع غير الدقيق للمنتج، أو الاستخدام المفرط للتغليف من الدرجة الثالثة.
في بداية سلسلة التوريد، ضع في اعتبارك نوع مواد التعبئة والتغليف المستخدمة، وكيفية تخزينها، وكيف يتم إنشاء الحاويات. إن اختيار التغليف المضغوط الأخف وزناً دون المخاطرة بإتلاف المحتويات هو مطلبُ أساسي إذا كنت تبحث عن تقليل تكاليف الشحن.
ما هي الابتكارات التي كان لها التأثير الأكبر على الخدمات اللوجستية؟
أصبحت لوجستيات التعبئة والتغليف نظاماً في حد ذاته، مما أدى إلى تحسين تصميمات العبوات، وزيادة خيارات المواد، وصولاً إلى تطوير التغليف الذكي. بالإضافة إلى ذلك، أتاح التتبع الفعلي متابعة الحزمة منذ التعبئة إلى التسليم، مع التنبيه إلى الاستثناءات بينما يسمح للعملاء بالتحقق من تقدم عملية التسليم عبر الإنترنت في أي وقت.
بالنسبة للشركات التي لديها العديد من المراكز التنفيذية ومقدمي الخدمات اللوجستية الخارجيين، يمكن أن يكون إنشاء برج للتحكم في سلسلة التوريد أمراً لا يقدر بثمن. يشرف برج التحكم على جميع جوانب سلسلة التوريد، ويقوم تلقائياً بإعطاء تنبيهات حول عمليات التسليم والاستثناءات أثناء استخدام الذكاء الآلي لتحسين الكفاءة وتقليل تكاليف الشحن.
التغليف الذكي
تستخدم أنظمة التغليف الذكية التعقب اللحظي ومستشعرات التغليف النشط والتعبئة الذكية لنقل الحزم من خلال سلاسل التوريد وبذلك تزيد تفاعل المستهلك وتضمن الحفاظ على الأطعمة طازجةً وغيرها من العناصر القابلة للتلف، كما تساعد التكنولوجيا الذكية أيضاً في تحديد موقع العناصر المفقودة وتقليل مخاطر السرقة.
ما هو التغليف الذكي؟
التغليف الذكي هو أي شكل من أشكال التغليف الذي يقدم مزايا إضافية للمستهلك أو المورد أو كليهما، ويمكن أن تشمل هذه المزايا المعالجة الكيميائية لإطالة فترة نضارة الطعام أو التحكم في الرطوبة أو أجهزة التتبع.
أصبحت التكنولوجيا الذكية ممكنة بفضل ظهور إنترنت الأشياء (IoT) حيث يمكن لجميع العناصر من الأجهزة الرئيسية إلى ملصقات العناوين إرسال واستقبال المعلومات لاسلكياً. ويزيد التغليف الذكي إشراك المستهلك من خلال تحسين الطرق التي يتفاعل المستخدمون فيها مع التغليف.
على سبيل المثال، يمكنهم مراقبة شحنات الطعام البعيدة للتأكد من بقائها طازجة، أو تتبع عمليات التسليم المتوقعة لآخر مرحلة من سلسلة التوريد من أي جهاز كمبيوتر أو جهاز ذكي. ومن عام 2018 بلغت القيمة العالمية لسوق التغليف الذكي 46.74 مليار دولار حيث تم تقدير معدل النمو السنوي المركب ما يقارب 5.16% حتى عام 2023 وفقاً لتقرير Market Research Future في عام 2018.
ما هي فوائد التغليف الذكي؟
أهم جانب من جوانب التغليف الذكي -على الأقل فيما يتعلق بسلسلة التوريد- هو التتبع. باستخدام ملصقات RFID. يمكن وضع الحزم في أي نقطة من سلسلة التوريد كاملةً.
في الصناعات الحساسة للمواد والمنتجات مثل صناعة الأدوية، تتيح إمكانية التتبع للعملاء كشف المنتجات التي لم تنشأ من الشركات المصنعة لها، والتي أُعيد توجيهها أثناء النقل، أو التي أعيد تقديمها إلى سلسلة التوريد بعد السرقة. يوفر التتبع الذكي المعلومات التي يحتاجها العملاء لتحديد واعتراض محاولات سرقة منتجاتهم أو صناعة مثيل لها أو التلاعب بها.
كيف يؤثر التغليف الذكي على الميل الأخير؟
عادةً ما يكون الميل الأخير هو الجزء الأقل فاعلية في سلسلة التوريد فالتأخيرات وعدم الكفاءة في الميل الأخير لها آثار سلبية على إشراك العملاء. ولحسن الحظ تساعد بيانات التغليف الذكية في جعل الميل الأخير أكثر كفاءة وأكثر أماناً.
يتيح تعلم الآلة إمكانية التنبؤ بدقة بمواعيد تواجد العملاء في المنزل ما يقلل مشكلات الأمان المتعلقة بلصوص الشرفات، بينما يمكن لإنذارات التتبع إبلاغ الموظفين عن لحظة التسليم.
ومع ذلك فإن الحد من عدم الكفاءة وزيادة الأمن في آخر ميل في الولايات المتحدة هو شيء واحد، أما تحقيق نفس الشيء على المستوى العالمي أمر مختلف تماماً وأكثر صعوبة، فالبضائع المشحونة دولياً تصبح في الميل الأخير من الرحلات معرضة بشكل متزايد لخطر الاستثناءات التالية:
التعرض للسرقة من القراصنة.
التعرض لسوء الأحوال الجوية والعوامل الجوية أثناء فترات التوقف.
الخسارة بسبب كارثة طبيعية أو من صنع الإنسان أثناء النقل.
الخسارة بسبب خطأ بشري أو سوء إدارة أثناء طريق العبور من الحدود الدولية والإقليمية.
الخسارة بسبب سرقة أو خطأ بشري أو سوء إدارة أثناء العبور عبر المناطق التي تشهد اضطرابات اجتماعية أو جيوسياسية أو حرباً.
في سلاسل التوريد الدولية المعقدة تُجمع أزواج التغليف الذكية بشكل جيد مع برج التحكم في سلسلة التوريد للمساعدة في تحسين أمان عبور البضائع للمناطق الدولية. يمكن للتعبئة الذكية تجميع بيانات التتبع اللحظي لبرج التحكم وذلك لتفسيرها وتوجيه إدارة الاستثناءات.
على سبيل المثال، يمكن لبرج التحكم تنفيذ التعديلات على مسار المنتج في وقت آني لتوجيهه بعيداً عن المناطق التي تشكل مخاطر أمنية استناداً إلى البيانات التي يوفرها التغليف الذكي للمنتج أثناء النقل.
كيف يؤثر التغليف الذكي على التكلفة المستقبلية وجودة البضائع التي يتم تسليمها؟
أنظمة التعبئة والتغليف الذكية ليست رخيصة الثمن، ويعود ذلك جزئياً إلى أن هذا المجال لم يبدأ في التطور إلا مؤخراً، وبمجرد أن يتبنى الموردون التكنولوجيا الذكية بأعداد كبيرة ستنخفض التكاليف. بالإضافة إلى ذلك فإن التكنولوجيا الذكية حديثة العهد نسبياً، ما يجعل إصدار بيانات نهائية حول الجودة وفعالية التكلفة أمراً صعباً، لأن التكنولوجيا لم تكن موجودة لفترة كافية لإنتاج بيانات مهمة على المدى الطويل.
الاستدامة هي قضية أخرى، فليست كل مكونات التغليف الذكي قابلة لإعادة التدوير ما يضع التكنولوجيا في نزاع مع الموردين (والمستهلكين) الذين يسعون إلى خفض بصماتهم الكربونية. الحساسات والدارات على سبيل المثال وخاصة الحساسات الصغيرة في التغليف الذكي يصعب إعادة تدويرها.
ومع ذلك، يمكن لتكنولوجيا مثل التغليف النشط أن تساعد في تقليل ما يقارب السبعة والخمسين مليون طن من نفايات الطعام التي تنتجها سنوياً سلسلة التوريد الغذائية في الولايات المتحدة، لذلك يمكن تعويض التحديات التي تواجه إعادة تدوير التغليف الذكي بأنه قادر على أن يحافظ على الطعام طازجاً وينقله إلى آخر مرحلة من سلسلة التوريد. أنظمة التغليف هي بشكل جزئي علم وفن واقتصاد، إنها ضرورية لإدارة ناجحة لسلسلة التوريد، ولديها القدرة على تقليل تكاليف الشحن، وتلعب دوراً كبيراً في إشراك العملاء. لا يمكنك تجاهل آثار التغليف والتعبئة على عملك.
